受疫情爆发影响,无接触购物蹿红,无人便利店、无人零售再次走进了人们的视野,也再一次迎来新的挑战和发展机遇。
无人便利店的最大价值点即在于解决用户购买的“便捷性”难题,降低商家运营成本。曾被视为发展新方向,扫码进店、自主买单的24小时无人便利店亮相各城市街头。然而,新鲜过后,无人便利店逐渐遭受冷遇,有的已经停业,有的变成了“有人”便利店。一些问题也相继出现,经营状况较好的无人便利店,存在顾客偷吃、商品失窃等问题。而宣传的无人便利店真的便捷、省事,老板真的躺着赚钱吗?也有不少人疑惑:无人便利店,我们真的需要吗?
市场调研统计,仅 2017 年,全国无人零售货架就累计落地 2.5 万个,无人超市累计落地 200 家,无人零售市场累计融资超 40 亿人民币,一时间风光无限,然而,曾站在浪尖上的“无人”创业公司陆续被曝出亏损、裁员甚至倒闭的消息,其中不乏单次融资过数亿的企业。2018年6月以后,整个市场调研行业也没有出现过针对无人零售的分析报告。
目前,无人零售共有三种业态:一种是最古老的自动售卖机,最常见的以卖饮料为主。这一类业态一直发展平稳,现在也大量存在。
第二种则是瞄准办公室场景的无人货架,目前还有一些项目在运行,但低调了很多。
第三种是因无人零售的无人便利店。这类便利店是靠全店的机器视觉和商品RFID标签(无线射频识别)来完成购物过程,即通过摄像头、手机 GPS 和网络功能来识别人、人的动作和商品,做全面定位与数据处理,实现“即拿即走”,不需要售货员、不需要结账这一动作,顾客走出店门就可以收到刚才结算的账单。
那么为什么无人便利店能否能为下一个风口呢?
市场调查公司了解到:无人便利店需要关注特定的公众号、注册账户,再加上网络卡顿,大家操作不熟练,结账仍免不了要排队,没有了服务何谈便利。对于顾客而言,有没有收银员并不重要,保质期是不是新鲜、商品质量好不好、价格是不是便宜,结账要不要排队,才是大家最关注的。
其次无人便利店虽然可以节省人工费,却并非所有地方都适合开设,只适合向购物中心、娱乐场、电影院附近等年轻人多的地方,老人、小孩不宜单独进入。其次,烟酒、散装商品以及蛋糕、生鲜类保质期短的商品不适合无人销售。而且无人便利店一次性投资较高,结算系统、屏蔽门、安防系统等投资不便宜。所以,很多成为无人便利店行业都是败在了技术和产品升级的路中,而所有技术的改进基本都围绕着“防盗”这一焦点。
从社会发展来看,无人便利店是很值得推崇的方向。首先是便民,营业时间不受员工工作时间限制。其次,在这种疫情中,安全,无接触购物也将无人便利店再次推上风口。眼下很多零售业龙头已经在悄悄布局这个赛道,最后,无人便利店建立在人们诚实守信用的基础上,这样的店越多也说明社会文明程度越发达,对社会发展也更有利。